近年來，榆林合力北國棗業(yè)公司大力發(fā)展紅棗深加工產業(yè)，延展上下產業(yè)鏈條，將季節(jié)性紅棗產品轉化成全年供應商品，打通了紅棗振興產業(yè)鏈的“最后一公里”。

打好“振興牌”，農民致富有門路

自2018年紅棗深加工項目落地以來，每逢金秋時節(jié)，榆林合力北國棗業(yè)公司都會主動當起紅棗“購銷商”，派遣考察人員奔赴清澗大大小小的村落，深入紅棗種植區(qū)向棗農詳細了解當?shù)貤棙涞姆N植情況、紅棗品質。

歷經多次深入調研，來往于政府和棗農之間，該公司與眾多棗農簽訂收購協(xié)議，從第一次合作至今已有兩年之久。在此期間，榆林合力北國棗業(yè)公司一直承諾并堅持以高于市場價5%至10%的價格收購紅棗，還采取簽訂包銷協(xié)議的方式，讓棗農安安心心做“一產”，穩(wěn)穩(wěn)定定保收入，極大鼓勵了棗農生產的積極性，讓棗農重拾種棗信心。

據(jù)統(tǒng)計，自投產以來，該公司累計與當?shù)貤椶r共簽訂紅棗購銷協(xié)議336份，收購紅棗1262噸，涉及棗農6178戶，涉及紅棗面積17915.5畝，切實促進當?shù)貤椶r增收，真正做到從“荒林子”變成“金窩子”的轉變。

抓好“產業(yè)棗”，品質升級有保障

紅棗有了，如何讓它成為眾多農產品加工中的一支奇兵？成了榆林合力北國棗業(yè)公司亟待解決的首要問題。

帶著這一疑問，該公司以突破產品特色和追求優(yōu)質高效為目標，與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及西北農林科技大學等重點科研院校建立長期、緊密的合作關系，積極研發(fā)，先后推出九大系列50多個產品，形成與產業(yè)鏈相適應的技術鏈。投資3.4億元，建成三個現(xiàn)代化生產車間，引入6條國內先進生產線，形成了以清澗紅棗為主要原料，包含揀選、分級、清洗、烘烤、預煮、打漿、酶解、發(fā)酵、濃縮等工藝過程的生產加工產業(yè)技術體系，并通過了ISO9001、HACCP管理體系認證，具備了進入國際市場的條件，使清澗縣實現(xiàn)從小農生產走向工業(yè)化、規(guī)模化的生產階段。

現(xiàn)如今，干棗產品、紫晶棗，復合果汁、發(fā)酵果汁、濃縮汁和口服液4款國內首款紅棗飲料等產品均已成功生產。這些深加工紅棗產品，延長了紅棗的食用壽命，拓寬了紅棗的銷售渠道，為清澗紅棗開辟了市場“新高地”。

念好“產品經”，“深閨”紅棗有市場

為全力宣傳推介公司特色扶貧產品，榆林合力北國棗業(yè)公司在推廣創(chuàng)新上下功夫，豐富營銷渠道。截至目前，“棗悅”果汁已在30家產品試點店陸續(xù)進店鋪貨，在全國重點城市共計2000臺自助售賣系統(tǒng)上架，覆蓋了西安市75%的餐飲渠道。

除線下發(fā)力外，該公司借力超級文創(chuàng)4號館及其線上營銷平臺，發(fā)展視頻營銷商、電商代理商150余家，形成自營電商、視頻營銷、社群營銷多位一體的“線上”營銷架構。同時，積極融入大型網絡采購平臺，完成西部機場集團平臺、省工會平臺、832平臺、善融網平臺等線上平臺開拓，讓紅棗產品的知名度和影響力不斷提升。

通過線上線下齊宣傳，全方位打響“北國”金字招牌，一瓶瓶“棗悅”、一袋袋“紫晶棗”、一盒盒“酣醒”陸續(xù)走出清澗大山，進入各大超市、飯店，成為人們津津樂道的良心產品。其中，“棗悅”果汁更是成功躋身十四運會官方指定果汁，所售兩款復合果汁數(shù)量共計10萬瓶。

據(jù)了解，榆林合力北國棗業(yè)公司步入正軌后，全年可消耗紅棗2萬噸，實現(xiàn)產值3億元至4億元，為當?shù)貤椶r增收7000萬元至8000萬元，稅收2000萬元至3000萬元，用實際行動加速清澗棗農邁向鄉(xiāng)村振興“大舞臺”。（干部教育公司 李雅妮）